Alzheimer avisen
 

Min passion for chili

 

Havenyt februar 2014

4. februar 2014
Skrevet af: Grethe Smidt

Fotos: Torben Olsen


Min passion for chili

 

Min passion for chili   Min store passion er chili og jeg og min mand dyrker dem selv i vores drivhus. Interessen fik jeg gennem en tidligere kollega i fagforeningen. Dyrkningen af chili passer godt til mig.  Jeg synes det er rart, at man ikke skal luge ukrudt og så er det nemt at holde.
Vi – min mand og jeg kan godt lide stærk mad og chilien bruges ofte også til at lave chili-kompot af. Chili-planten findes i mange former, farver og styrker og jeg henter stor inspiration på internetsiden, www.gartneri-toftegaard.dk. På hjemmesiden kan man bl.a. andet finde navne og styrke på de forskellige chilier, informationer om de nyeste sorter på markedet og generel information om chilien.   Min passion for chili

 

Dyrkning
Dyrkningen af chili starter i december måned. Hvert frø kommes i en potte og når de bliver større pottes de om, for til sidst at komme i plantesække. Høstningen af chili sker ca. i august og september. Jo mere moden en chili er, jo mere stærk bliver den.
  Min passion for chili

 

Jeg tager frø fra tidligere planter, tørrer dem og opbevarer dem i kaffefiltre, til de skal sås.
Chili er stærk – så det er en rigtig god idé at bruge latexhandsker, når man skal ordne/rense chilien.

Min passion for chili
 

Tilbage til Grethe's drivhus
Tilbage til Alzheimer-avisen 2014

Aktuelt

25. marts 2018

Kallerupvej-modellen

Magasinet er en beskrivelse af dagligdagen på Kallerupvej og den meget forskellige brug, der er af lokalerne og stedet.


7. februar 2018

"Når plejeboligen nærmer sig"

Dette hæfte giver gode råd fra pårørende ægtefæller - til ægtefæller og andre nære pårørende - til mennesker med en demenssygdom


7. februar 2018

"Kom i gang i god tid"

- gode råd til demensramte og deres pårørende - fra pårørende ægtefæller


Kallerupvej

Seniorhus Odense

Alzheimerforeningen

Alzheimer-avisen på Facebook

 
  www.alzheimer-avisen.dk - Kallerupvej 58 - 5230 Odense M - Tlf. 6619 4091
Email: kallerupvej58@gmail.com